クッキング [初心者クッキング] ぶりの鍋照り焼きとキャベツのベーコンのスープ煮
材料（2人分）
ぶりの鍋照り焼き
ぶりの切り身 2切れしょうゆ大さじ2みりん大さじ2ピーマン1個（...
クッキング 
グルメ フジマル食堂 大阪ステーションシティ店と枚方T-SITE店 閉店へ
ワイナリー直営のレストラン「フジマル食堂」、このうちJR大阪駅に直結しているサウスゲートビルディングの16階に...
社会・言論 大阪 緊急事態宣言が再発令 とコロナ禍の1年を振り返ってみて
2021年1月13日、栃木県、愛知県、岐阜県、京都府、兵庫県、福岡県とともに、大阪府に緊急事態宣言が発令されま...
クッキング [初心者クッキング] ぶりの塩焼きと豚汁
材料（2人分）
ブリの塩焼き
ぶり2切れ塩少々
豚汁
豚肉こま切れ100g程度大根5c...
クッキング [初心者クッキング]鯖（サバ）の塩焼きと豆腐たっぷりの味噌汁
久々に料理を作りました。半年ぶりぐらいか？
レシピ（1人前分）
鯖の塩焼き
サバ（半身）塩（...
鉄道 鉄道ネットワークを補完するバス路線14選
バスといえば、鉄道に比べて公共交通ネットワークとしてはサブ的な存在。路線図や地図に出てこないので鉄道に比べてど...
街の風景 [東京の風景] 西新宿の超高層ビル街 2006.01
西新宿の超高層ビル街です。
丸いビルは新宿アイランドホール（新宿アイランド 南棟）です。...
鉄道 [阿佐海岸鉄道] DMV開業まで阿波海南～海部間は運賃無料
2020年度内に世界初のDMV営業運行を目指している1)阿佐海岸鉄道。11月1日から、それまでJR四国が牟岐線...
社会・言論 大阪都構想否決(反対多数) 2回目
5年前に以下の記事を書きましたが、今見ると恥ずかしいな、おい。
一言だけ。
結果として...
コラム 思い込み・勘違い・偏見を避けるためになすべきこと
外から客観的に見ると、「あ、あの人、思い込みでしゃべってるな」とわかるものなのですが、イザ自分が当事者になると...