クッキング

[初心者クッキング] ぶりの鍋照り焼きとキャベツのベーコンのスープ煮

材料(2人分) ぶりの鍋照り焼き ぶりの切り身 2切れしょうゆ大さじ2みりん大さじ2ピーマン1個(...
グルメ

フジマル食堂 大阪ステーションシティ店と枚方T-SITE店 閉店へ

ワイナリー直営のレストラン「フジマル食堂」、このうちJR大阪駅に直結しているサウスゲートビルディングの16階に...
社会・言論

大阪 緊急事態宣言が再発令 とコロナ禍の1年を振り返ってみて

2021年1月13日、栃木県、愛知県、岐阜県、京都府、兵庫県、福岡県とともに、大阪府に緊急事態宣言が発令されま...
クッキング

[初心者クッキング] ぶりの塩焼きと豚汁

材料(2人分) ブリの塩焼き ぶり2切れ塩少々 豚汁 豚肉こま切れ100g程度大根5c...
クッキング

[初心者クッキング]鯖(サバ)の塩焼きと豆腐たっぷりの味噌汁

久々に料理を作りました。半年ぶりぐらいか? レシピ(1人前分) 鯖の塩焼き サバ(半身)塩(...
鉄道

鉄道ネットワークを補完するバス路線14選

バスといえば、鉄道に比べて公共交通ネットワークとしてはサブ的な存在。路線図や地図に出てこないので鉄道に比べてど...
街の風景

[東京の風景] 西新宿の超高層ビル街 2006.01

西新宿の超高層ビル街です。 丸いビルは新宿アイランドホール(新宿アイランド 南棟)です。...
鉄道

[阿佐海岸鉄道] DMV開業まで阿波海南~海部間は運賃無料

2020年度内に世界初のDMV営業運行を目指している1)阿佐海岸鉄道。11月1日から、それまでJR四国が牟岐線...
社会・言論

大阪都構想否決(反対多数)  2回目

5年前に以下の記事を書きましたが、今見ると恥ずかしいな、おい。 一言だけ。 結果として...
コラム

思い込み・勘違い・偏見を避けるためになすべきこと

外から客観的に見ると、「あ、あの人、思い込みでしゃべってるな」とわかるものなのですが、イザ自分が当事者になると...
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