[初心者クッキング] 2種類のハムによるチーズ入りハムカツとおかかピーマン

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2月に作った料理です。

チーズ入りハムカツ。参考にしたのは、いつもと同じ、この本です。

家にあったハムと新たに買ってきたハムの2種類を使いました。

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ティファールの鍋を使って油で揚げます。油で揚げるのは、やっぱり緊張するなぁ。

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なんか崩れてしまう。ヨメさんより、側面も衣つけたらいいよと、アドバイスもらました。

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そういえば、揚げたのをどこに置くのかまったく考えてませんでした。直前で気づいてバット出しました。揚げ始めたら揚がるのはすぐなので、料理の最後の工程でやるべきです、とのアドバイスももらいました。アドバイスもらわないと、できまへん。

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じゃーん!できあがり。うまいことできた。

一品は、こちらの本を参考にしました。

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おかかピーマン。これはすぐできる。覚えておきたい一品である。

おわりに

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私は揚げ物が好きなので、美味しかった。自分で作ると、より美味しいのがよくわかった。

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