2012年に美瑛に行ったときに食べた、若鶏のきゃべつ煮が忘れられなくて、
それとはな全然似つかないものになってしまいましたが、作りました。今年2度目の料理です。
材料：骨付き鶏もも、れんこん、にんじん、キャベツ、たまねぎ、長ネギ、じゃがいも、かぶ、ブロッコリー
味は少し薄かったかもしれない（味付けは塩・コショウのみ）が、ル・クルーゼを使ったので、野菜のダシがちゃんと出てくれました。（※ル・クルーゼに傷がつくので金属のおたまは使用厳禁です）
野菜たっぷり、、、というより野菜の入れ過ぎでもあったわけですが（最初、鍋に野菜入れたらこんもりしてしまった）なんとかなりました。
カブとブロッコリーは後で入れました。
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