ご当地焼きそば。日本全国いろいろありますが、その中で群馬県東部の中心都市、太田には上州太田焼そば、というものがあります。
上州太田焼きそばとは、オーソドックスな、昔ながらのソース焼そば1)なのですが、その中でも岩崎屋というお店の焼そばは、特徴的です。
黒いのです。ソースがしっかり、食べ応えがあります。ただ見た目ほど、濃いって感じではなく、私の好きな味です。また、太田に行くことがあったらぜひ寄りたいです。
ちなみにこのお店は、焼そばだけでなく、群馬名物焼まんじゅう、のお店でもあります。
【アクセス】
・東武桐生線「治良門橋駅」から、約7分
・北関東自動車道「太田・桐生IC」から約12分、「太田強戸スマートIC」から約5分
参考文献
1)『上州太田焼そばのれん会』<http://www.chobee.jp/ootayakisoba/characteristic/>-2024年6月29日
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