[札幌] サッポロビール園でジンギスカン 2011.11

札幌市内にある、サッポロビール園にてジンギスカンを食べました。わかりにくいかもしれませんが、鉄板が北海道の形になってます。

お肉を焼くのではなく、このようにキャベツやモヤシの上にお肉を置いてお肉を蒸すのが本場のジンギスカンの食べ方だとか。

北海道で飲むビールは、やっぱりサッポロクラシックです。なかなか大阪では普通のスーパーとかでは売っていませんね。お酒の専門店とか北海道フェアでなれば手に入りますが。

巨大なケッセル（ビールの仕込み釜）のあるレンガ造りの広いホール(ケッセルホール）で食べました。

熊がビール飲んでます。

▽サッポロビール園｜ビールのふるさと・ビアカントリー

アクセス

・JR函館本線・千歳線 「苗穂駅」より徒歩7分
・札幌市営地下鉄東豊線 「東区役所前駅」より 徒歩10分
・北海道中央バス 「サッポロビール園」バス停 下車すぐ