2012年11月23日の晩ごはん
このあいだ、伊勢・志摩に旅行に行ったときに買った「伊勢うどん」を調理しました。
トッピングは、かつおぶしと
北海道だからだろうか、スーパーに青ネギが売っていなかったので、白ネギを買って青い部分を使った。これはちょっと失敗だった感じ、、、
薬味の感じがしなかった、、、
写真撮ったら、あんまりうどんが見えなかった。
ので、混ぜた。
こちらの方が、まだ絵にはあるかな～☆
8年前に伊勢にドライブに行ったときに、お店で食べたこともあるんだけど、
超ごく太ともちもちした触感は、独特のものでおいしいです！
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