[超初心者クッキング]しょうが焼き丼/豆腐のしそ和え

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ひさびさに料理を作りました。

・しょうが焼き丼

・豆腐のしそ和え

・箕面ビールピルスナー

今回も男子ごはんの本から。


レシピ

最初はお鍋を作ろうと考えていたのですが、あれよあれよのうちに春になってしまい、お鍋の季節ではなくなってしまいました。

また、あたりまえですが、お鍋って特にレシピがないので、どうすればいいよかよくわからんのです。料理超初心者には、レシピがなければ何もできないのです。なので、少しずついろいろな料理を作って慣れていくしかないのだと思ってます。

青じそ

近所のスーパーに青じそを買いに行きました。

うん?野菜売り場にも青じそがどこにもない。

でも、「大葉」は置いてあった。

あれ、大葉って青じそだってけ?大葉=青じそ だっけ?

おそらく常識的なことだと思うのだが、わからない。

もう、スマホで調べるしかない、、、スーパーの中で。

あぁ、やっぱり 大葉=青じそだった。

買いました。


おろししょうが 1片分

いざ、料理を作り始める。

レシピに、「おろししょうが:1片分」とあり。

え、1片分?何それ?

スマホで調べました。

親指の第一関節から上ほどの大きさのことを指すそうです。

そして、最後洗い物をしている時にヨメさんから突っ込まれたんですが、このおろしはチーズ用だったんだと、、、、、

できあがり

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豆腐のしそ和えはイイ感じ。もう少し、塩は少なめにした方がよいかなと思いました。

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ガッツリ豚しょうが焼き丼。どんぶりとしょうが焼きのサイズが合わないのか、少しづらい感じ。でも、しょうが焼き美味しい。



おまけ:ここ1年のアクセス数の結果

約10ヶ月ぶりのPV数公表。

【これまでの合計PV数の変遷】

3月 : 5,688PV
4月 : 5,669PV
5月 : 5,893PV
6月 : 5,097PV
7月 : 5,946PV
8月 : 7,454PV
9月 : 5,855PV
10月 : 4,708PV
11月 : 4,159PV
12月 : 3,824PV
2018年
1月 : 3,964PV
2月 : 3,658PV

3月 :5,708PV

このところかなり低調でした。2017年8月以降、アクセス数が下がる一方でヤバいな、と思っていました。

3月は大阪市営地下鉄民営化の影響でアクセス数は持ち直してきたかなとおもうところですが、民営化バブルももう終わったと思うため。今後はかなり厳しいと考えてます。

なお、2018年1月から、タイトルの近くに広告が出るのが嫌だったので、ココログの有料プランに切り替えました。これでタイトル付近の広告がなくなりブログがかなりスッキリしたのですが、これがどの程度アクセス数に影響しているかは不明です。

なお、週1更新はこれからも続けていく予定です。

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