[超初心者クッキング] 前回に続いて大失敗、豚薄切り肉のミラノ風カツレツ

前回（⇒過去記事）に続いて、大失敗だおー。

定番の「包丁なしクッキング」を参考に料理しましたが。。。

村田裕子プレジデント社 2011年05月

いつも使っていたテフロンのフライパンがなかったんですよ！テフロンダメになってしまって。

っで、鉄のフライパンを使わざるを得なかったんですね。そう、鉄のフライパンってとにかく焦げやすいじゃないですか！って焦げまくってしまったんです。あの、油（オリーブオイル）が少なすぎたんです。多めに入れるべきでした。

でも家族には美味しいと言ってもらえました。家族ありがてぇ。

レシピにあるルッコラは、なんとなく入れませんでした。

ちなみになぜかご飯、パサついている。ご飯を炊飯器で炊いたのですが、水足りなかったのかなぁ。

ミラノ風カツレツは2回連続で失敗（今回の方が悪化している）ので、リベンジしますよ。

ブログ振り返ったら、10年前にもミラノ風カツレツ作ってるのですが

10年前の方が成功してますねぇ。年々悪化しているじゃないですか！