材料（2人分）
ブリの塩焼き
- ぶり 2切れ
- 塩少々
豚汁
- 豚肉こま切れ 100g程度
- 大根 5cm
- にんじん 1/4本
- ごぼう 1/4本
- こんにゃく 1/2枚
- 白ネギ 1/3本
- 木綿豆腐 1丁
- 水 3カップ
- 味噌 大さじ2強
レシピ本
豚汁については、私が愛用している、「男の独り料理」を参考にしました。
ブリの塩焼き
前回の「鯖（サバ）の塩焼きと豆腐たっぷりの味噌汁」と同様、塩は焼く直前に振りました。
豚汁
具に対して、汁が少なくなってしまいました。豆腐で具が多くなりすぎたのかな？？
「“>男の独り料理」には豆腐の記載はなかったので、私のオリジナルです。
総括
作り始めから完成まで、1時間強かかってしまいました。もう少し早く作らないと！と思いました。
コメント